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2021社會企業 | 老梅肉 | 陳釀十年梅好滋味 | 純淨無毒梅

十年陳釀的老梅肉,食用簡單,自然農法栽種的無毒青梅,以日本古法製成陳釀十年老梅,100%純梅肉融入義大利陳年巴薩米克醋,細緻梅肉泥,入口微酸,尾韻回甘,直接食用可刺激食慾,飯後幫助消化,塗抹於餅乾、麵包或加入水果、優格,酸甜好吃又健康!

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2021社會企業
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梅肉系列|老梅肉|225g

•嚴選大高雄山區「兩溪廊道」純淨無毒青梅,以日本和歌山獨家古法技術陳釀十年。
•十年老梅剝梅去籽,100%純果肉熬煮,融入義大利巴薩米克醋,製成質地溫和,香醇濃郁的老梅肉! 入口微酸,尾韻回甘。 
•去籽肉泥,細緻口感,刺激味蕾、促進食慾、幫助消化,長者、孩童都能安心食用,健康又美味!

食用方式:

•直接食用,飯前刺激味蕾,飯後幫助消化,健康養生,補充營養!
•【老梅肉x優格】簡單提味,健康美味再升級!
•【老梅肉x小蕃茄】作為佐料,風味大升級!
•【老梅肉x麵包/吐司】作為抹醬,提升風味層次!
另可塗抹於塗抹於餅乾或拌入水果、沙拉,提味更對「胃」!


梅子富含有機酸與多種營養,調整體質更方便

梅子生津止渴,除了能促進食慾,也能促進新陳代謝並幫助消化,更包含多種營養成分,梅子含有維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵,也富含有機酸,例如檸檬酸、蘋果酸等,也因為豐富的有機酸與生物鹼,能降低生物刺激性,調整體質,讓人體更好吸收營養。

2021社會企業,保價契作、共好永續的老梅經濟圈

台20與21線(現台29線)位於荖濃溪及楠梓仙溪之間的「兩溪廊道」,地處偏鄉,且地勢多在海拔800-1500公尺間,交通不發達,時至今日,仍無任何現代化產業進駐,擁有得天獨厚的天然環境,遠離塵囂與汙染,讓山區自然生態得以遠離汙染,保留土壤的純淨;兩溪廊道高海拔而少蟲害,盛產天然無毒青梅。

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2021社會企業

【協助原民梅農 共創永續經濟】源起於八八風災後在地創生的「2021社會企業」,透過與高雄原民梅農保價契作、無息貸款,一同堅持以天然方式栽種無毒梅(通過SGS 411項無農藥檢出)。 從上游的梅農輔導與契作;中游運用日本和歌山職人工法研發各式梅子產品;下游則經由自有品牌「2021」行銷推廣系列商品,創造出共好、永續的「老梅經濟圈」。
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