瑞穗鄉農會積極與花蓮區農業改良場合作,技術革新不斷,專注於提升農產品的附加價值。無論是開發柚子鹽、柚子沾醬,還是精油及果肉的量產技術,農會都致力於將當地特產轉化為更具市場競爭力的商品,為當地農民創造更多的收入來源。
透過農會的努力,瑞穗鄉不僅加強了農產品的多樣性,還推動了地方農業的可持續發展,帶動當地經濟的繁榮。農會也積極開展農業教育與技術訓練,讓更多農民受益於先進的農業知識與技術,進一步提升農業產業的競爭力與永續發展。
在瑞穗鄉農會的支持與推動下,當地的文旦等特色產品逐漸打響名號,進一步拓展市場,將瑞穗的好農產品推向全國乃至國際市場,成為花蓮縣農業發展的亮麗名片。
柚花烏龍蛋捲是一款融合台灣在地風味與傳統工藝的創新點心,選用來自瑞穗鄉的有機柚花烏龍茶,帶來獨特的香氣與風味。瑞穗鄉,位於花蓮的高山區,以其得天獨厚的氣候條件和自然環境孕育出高品質的茶葉,這款蛋捲所使用的有機柚花烏龍茶便是來自此地。這款茶葉在製作過程中經過柚花薰製,使得茶葉散發出淡雅的柚花香氣,帶有清新花果香的獨特韻味,並完美融合於蛋捲中,帶來一場茶香與甜香交織的味覺體驗。
每一口柚花烏龍蛋捲都能品味到瑞穗鄉有機茶葉的純淨與柚花的芬芳,外層酥脆的蛋捲與內層茶香的完美結合,無論是口感還是香氣都讓人沉醉。它不僅是台灣傳統零食的現代詮釋,也是將瑞穗有機茶文化與創新工藝相結合的高端點心。
這款蛋捲的特色:
小提示:
這款蛋捲的茶香較為獨特,建議搭配口感較為清新的飲品,如綠茶、白茶或水果茶,讓茶香能夠更好地融合。
柚花烏龍蛋捲,不僅是味覺上的創新,更是對台灣在地風味的完美呈現,無論是品嚐還是分享,都能讓人感受到來自瑞穗鄉大自然的純粹與美好。
•保存方法:應保存在乾燥、陰涼的地方,請置於乾燥陰涼處,避免陽光直射。
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