搭給厚！
哇系洄瀾醬人的品牌主理人佳柔，花蓮在地土生土長賣辣椒的小女孩，從小看著爸爸在灶咖忙進忙出，堅持用最原始的美味烹調料理餵飽全家人，多年後深埋在心中的小小種子開花於是洄瀾醬人便誕生了！
『洄瀾』為花蓮的古地名，醬人源自於傳承古法、融入創新元素用心研發醬汁的老爸，洄瀾醬人的使命是用心做出全家人都能安心食用的食品，堅持使用花蓮在地食材，幾經多次嘗試後開發出多種不同口味的剝皮辣椒！